Food Recipe #8 : Tahu Bulat

Hai dear, postingan kali ini sebenernya adalah resep FAIL hahaha kenapa fail? Karena niat awalnya bukan buat tahu bulat ini, tapi....tahu kosong alias tahu pong kalo disini namanya. Semacam kayak tahu sumedang gitu deh pokoknya. Cuma bentuknya bulat kayak bola pingpong. Oops!

Oke deh langsung ke tekape saja ya. Ga usah kebanyakan basa basi ntar malah jadi basi hihihi

Bahan :
10 potong tahu putih bentuk kotak size medium
1 sdt baking powder
2 butir putih telur

Bumbu :
5 siung bawang putih
Ketumbar sesuai selera
Merica sesuai selera
Garam dan Royco (optional)

Cara membuat :
- Haluskan tahu sampai benar2 lembut. Peras menggunakan kain bersih sampai kering. Jika dirasa tekstur belum lembut bisa dihaluskan lagi tahunya ya.
- Masukan bumbu halus ke dalam adonan tahu, tambahkan baking powder dan putih telur. Tambahkan Royco jika diperlukan. Karena disini cuma optional saja. Aduk rata.
- Bentuk bulat2 seperti bakso. Sisihkan.
- Panaskan minyak lalu goreng tahu dengan teknik deep frying, menggunakan api kecil ya, supaya tahunya bisa mengembang.
- Tunggu sampai kecoklatan lalu angkat.
- Tahu bulat is ready to serve.

Enaknya kalo dimakan anget2 pake saos extra pedaaasss atau cabe rawit. Maknyusss pokoknya hehehe

Oke dear mudah sekali bukan resepnya. Bahan2nya juga gampang banget. Mau masak ga usah ribet yang penting enak dan sehat.

See you on my next post.
Muach!! :*

With love,
Anis Restu